Umami / Laïa Jufresa | Jufresa, Laia (1983-....). Auteur
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Umami / Jufresa, Laia (1983-....). Auteur

Livre

Jufresa, Laia (1983-....). Auteur

Edité par Gallimard. [Paris] - 2017

"Tenter de dire qui était ma femme est aussi indispensable qu'impossible à expliquer, comme l'umami, ce goßt imprégnant les papilles sans pour autant se laisser saisir, naviguant tranquille entre salé et sucré. Un titre parfait parce qu'incompréhensible ; d'ailleurs, je n'ai jamais totalement compris Noelia Vargas Vargas. Voilà peut-être pourquoi je ne me suis jamais lassé d'elle. Peut-être que c'est uniquement ça l'amour".

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