A boire et à manger

À boire et à manger avec Sonia Ezgulian / Long, Guillaume (1977-....). Auteur | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

Livre

Long, Guillaume (1977-....). Auteur | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

Edité par Gallimard bande dessinée. [Paris] - 2017

Une grand-mère arménienne, un adorateur de l'aubergine, un célèbre commis de cuisine new-yorkais, des copains napolitains... Ils ont tous marqué le parcours culinaire de Sonia Ezgulian, comme elle le raconte à Guillaume Long, apprenti impertinent et attachant. Avec humour et gourmandise, la chef et le dessinateur mêlent la saveur des recettes à celle des histoires partagées.

Voir la série «A boire et à manger»

Autres documents de la série «A boire et à manger»

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Festin de restes : 200 recettes anti-gaspi / Sonia Ezgulian | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

Festin de restes : 200 recettes anti-gaspi / ...

Livre | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur | 2023

Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois...

À boire et à manger / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger 01

À boire et à manger / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux aspe...

A boire et à manger 01

Du pain sur la planche / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger 03

Du pain sur la planche / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2015

Comment faire du poireau le héro de l'apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universel...

A boire et à manger 03

Du même contributeur

Festin de restes : 200 recettes anti-gaspi / Sonia Ezgulian | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur

Festin de restes : 200 recettes anti-gaspi / ...

Livre | Ezgulian, Sonia (1968-....). Auteur | 2023

Près de 200 recettes de cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire en accommodant les restes : amaretti aux amandes d'abricots, bouillon de pelures d'asperges, risotto de pâtes cassées ou encore velouté de cosses de petits pois...

101 bonnes raisons de se réjouir de lire / illustrations de Guillaume Long |

101 bonnes raisons de se réjouir de lire / il...

Livre | 2009

Il y a des tas de bonnes raisons de se réjouir de lire : parce que c'est utile, parce que c'est amusant, parce que cela nous emmène toujours plus loin vers les autres et vers soi-même, parce que...

À boire et à manger / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger 01

À boire et à manger / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux aspe...

A boire et à manger 01

Ceux qui ont emprunté ont aussi emprunté

À boire et à manger / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger 01

À boire et à manger / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2012

Quels sont les ustensiles indispensables à tout cuisinier qui se respecte ? Où trouver l'ail des ours ? Que faire de nos amies les courges ? Où aller manger si vous êtes à Venise ? Et préparer un bon apéro ? Et un risotto aux aspe...

A boire et à manger 01

Du pain sur la planche / Guillaume Long | Long, Guillaume (1977-....). Auteur

A boire et à manger 03

Du pain sur la planche / Guillaume Long

Livre | Long, Guillaume (1977-....). Auteur | 2015

Comment faire du poireau le héro de l'apéro ? Quel mystère recèle la fabrication du cidre normand ? Où déguster un homard en toute simplicité ? Comment poussent les noix de cajou ? Peut-on sauver la quenelle des préjugés universel...

A boire et à manger 03

Chargement des enrichissements...