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Les insolites de Julie, 30 recettes de desserts aux légumes / Andrieu, Julie (1974-....). Auteur
Livre
Edité par les Éd. culinaires. Issy-les-Moulineaux - 2012
Julie Andrieu bouscule les traditions et propose le mariage subtil et gourmand des légumes et du sucré à travers 30 recettes inédites. Au menu, des desserts étonnants, inspirations débridées ou souvenirs de voyages: cake aux carottes irrésistible, soufflé d'avocat aux agrumes, brownie cacao-cocos, tatin d'aubergines. Un florilège de saveurs, de couleurs, de plaisirs légers et Julie tout en légumes comme vous ne l'avez encore jamais vue.
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