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Mon potager produira tout l'hiver, variétés résistantes, calendrier des semis, bonnes associations, protections et abris / Dowding, Charles. Auteur
Livre
Edité par Éd. la Plage. Sète - 2012
Peu de plantes poussent en hiver, mais une planche de culture savamment conçue peut être étonnamment productive. Il suffit de planifier longtemps à lavance, de bien choisir ses variétés, et de semer et repiquer à des moments précis tout au long de lannée. Lauteur propose : de bien préparer lhiver : entretenir le sol, faire son compost.. un calendrier précis des semis, des repiquages... pour être certain de faire le plein de légumes dhiver et éviter, en fin de saison, les périodes de disette , ses retours dexpérience sur le choix des variétés (étonnament abondant !), comment cultiver sous abris, récolter en hiver, stocker les récoltes... enfin un chapitre est dédié aux salades dhiver : voiles dhivernage, cloches serres et mini-serres.
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